ある日春のイタリアン [素敵なレストラン]
最近あたたかくなってきたと思ったら、急に花冷えのする日が続いている。お天気も曇りがちで、雨も多く、祖母の俳句にも、花雨が詠まれた。
お仕事の日はいつも近場で済ましているのだけれど、この日はスタッフの車でちょっと遠出してみた。やってきたのは中央公会堂近くの静かな路地にある透明感のある空間とスタッフのオネェさんのお気遣いがうれしいイタリアン。
ご夫婦で経営されているよう(旦那さんがシェフ)で、お二人のこぢんまりとして、愛らしい雰囲気に合った器と、春のイタリア料理が出てきた。久々に、ものすごく自然の恵みのつまった、爽やかなサラダに、日本の片口のような器で頂くスープは冷製。
フルーツや野菜がチーズと色とりどりに混ざり合って、不思議な味を出すサラダは、イタリアの自然の恵み料理を思い出させてくれたと同時に、この繊細な心遣いのつまった演出は日本のイタリアンだと実感。ほんのり幸せなランチだった。
食べる前に写真タイムなんだけれど、隣のクリエイターのスタッフも、写真を撮ってて、なんかこういう風景って落ち着くな、と感じた。
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お仕事の日はいつも近場で済ましているのだけれど、この日はスタッフの車でちょっと遠出してみた。やってきたのは中央公会堂近くの静かな路地にある透明感のある空間とスタッフのオネェさんのお気遣いがうれしいイタリアン。
ご夫婦で経営されているよう(旦那さんがシェフ)で、お二人のこぢんまりとして、愛らしい雰囲気に合った器と、春のイタリア料理が出てきた。久々に、ものすごく自然の恵みのつまった、爽やかなサラダに、日本の片口のような器で頂くスープは冷製。
フルーツや野菜がチーズと色とりどりに混ざり合って、不思議な味を出すサラダは、イタリアの自然の恵み料理を思い出させてくれたと同時に、この繊細な心遣いのつまった演出は日本のイタリアンだと実感。ほんのり幸せなランチだった。
食べる前に写真タイムなんだけれど、隣のクリエイターのスタッフも、写真を撮ってて、なんかこういう風景って落ち着くな、と感じた。
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